Ефективност на подхранващото торене върху биологичните прояви при броколи за късно полско производство

Десислава Тодорова

Abstract: Проучването е проведено през периода 2011 г. – 2014 г. при два сорта броколи: Fiesta F1 и Parthenon F1, отглеждани по технология за късно полско производство. Изпитвани са три варианта: торене с птичи тор, торене с Хемозим НК и контролен вариант без торене. Установено е, че двата сорта броколи проявяват специфични реакции към торенето с птичи тор и Хемозим НК. При сорт Parthenon F1 приложениeто на органични торове оказва положителен ефект върху височината, диаметъра и теглото на централните цветни глави броколи. При сорт Fiesta F1 само при торене с Хемозим НК изследваните признаци са с по-високи стойности от контролата. При двата генотипа добивите от централни цветни глави при торене с Хемозим НК са по-високи спрямо отчетените за контролния вариант, като при сорт Fiesta F1 превишението е с 6,2 %, а за Parthenon F1 с 13 %. Установено е, че вариантите на торене оказват положително влияние за увеличаване на съдържанието на аскорбинова киселина и при двата сорта броколи, като по-силен е ефекта на торенето с птичи тор. Съдържанието на сухо вещество нараства само при торене с Хемозим НК, като ефекта е наблюдаван за сорт Fiesta F1.

Keywords: броколи; Хемозим НК 4, 5-6; морфологични и стопански признаци; органично торене; птичи тор; качество

Date published: 2020-10-22