Влияние на зелените резитбени операции филизене и колтучене върху качеството на гроздето от десертни сортове лози отглеждани в района на Кюстендил

Симеон Крумов, Илиян Симеонов

Abstract: През периода 2019-2020 г. е проследено влиянието на зелените резитбени операции - филизене и колтучене върху качествените параметри на гроздето от десертните сортове лози Велика, Дунав, Ряхово и Болгар, отглеждани в района на Кюстендил. При всички варианти на приложени зелени резитби са установени по-високи стойности на биометричните показатели - средна маса на грозд, средна маса на 100 зърна, размери на грозд и зърно, спрямо контролите. Филизенето индуцира доказано по-добро развитие на гроздовете и зърната при сортовете Ряхово, Велика, Дунав и Болгар, а колтученето при Дунав. Не са установени доказани различия в строежа и структурата на грозда и зърното и транспортабилността на гроздето в зависимост от приложените зелени операции. Количеството на захари и киселини в гроздето при всички варианти е с нормални и типични за десертно грозде стойности. Приложените летни резитби не оказват влияние върху съдържанието на двата химични компонента, а разликите между тях са незначителни.

Keywords: качество на гроздето; зелени резитби; десертни сортове; лоза

Date published: 2022-08-16