Технологични елементи при отглеждане на пащърнак (Pastinaca sativa L.)

Хриска Ботева, Цветанка Динчева

Abstract: През периода 2018-2020 г. в Институт по зеленчукови култури „Марица”, Пловдив е изведен полски опит с пащърнак, сорт Dlouhy Bily, при две схеми на култивиране (70+45+45/15 cm и 70+30+30+30/15 cm) и две дати на сеитба (05. 03 и 12. 06). Растенията са отгледани на висока равна леха. Целта на изследването е да се установи оптимален срок на сеитба и схема на отглеждане на културата, в условията на Тракийската низина. Установено е, че при ранното полско производство пащърнакът формира по-голяма обща биомаса при триредовата схема на отглеждане, което се обяснява с по-благоприятните климатични условия. Съотношението на масата на листата и на кореноплода се променя в зависимост от производственото направление, като при късното производство делът на продуктова част е по-голям, в сравнение с този на листната маса. Значимо по-висока е разликата в процента на формираните кореноплоди при късното производство, увеличението е с 35.8% спрямо четириредовата схема при ранното направление. При триредовата схема на отглеждане между двете производствени направления не са регистрирани значими разлики. Средната масата на кореноплодите от късното производство превишават тази от ранното с 15.3%. Установено е, че добивът от пащърнак е по-висок при четириредова схема на отглеждане, като разликите в добивите между ранното и късното производство са малки и незначими.

Keywords: схема на отглеждане; Pastinaca sativa L; дата на сеитба; добив

Date published: 2021-04-23