Влияние на зелените резитбени операции върху степента на узряване и силата на растеж на летораслите при сорт Сторгозия
Йорданка Белберова
, Емил Цветанов
Резюме: Настоящото изследване е проведено в Експерименталната база на Института по лозарство и винарство – Плевен през периода 2014–2020 г. Целта на проучването е да се анализира влиянието на зелените резитбени операции (кършене, прореждане на гроздове и просветляване в зоната на гроздовете) върху степента на узряване и силата на растеж на летораслите при сорт Сторгозия. Резултатите показват, че прилагането на зелени резитби не оказва пряко влияние върху степента на узряване на летораслите. Показателите, свързани с узряването и силата на растеж, варират значително през отделните години на изследването, като контролните варианти (без зелени резитби) демонстрират по-високи абсолютни стойности в сравнение с вариантите с приложени резитби. Средните стойности на отношението на зрялата част към общата дължина на леторасъла (%) са най-ниски при контролния вариант (V0) и варианта с прореждане на гроздове (V2). Това предполага, че липсата на зелени резитби, макар и в ограничена степен, удължава периода на узряване на летораслите. Освен това, лозите без приложени зелени резитби се характеризират с по-силен растеж, като най-значимите разлики са отчетени спрямо вариантите с кършене. Анализът на данните показва, че силата на растежа на летораслите е значително повлияна от поне един от изследваните фактори (годишни климатични условия или зелени резитби), като климатичните условия през отделните години имат по-голямо и по-силно въздействие в сравнение с приложените резитбени операции. Това изследване предоставя ценни данни за оптимизиране на агротехническите практики при отглеждането на сорт Сторгозия, като подчертава важността на климатичните условия и необходимостта от индивидуален подход при прилагането на зелени резитби.
Ключови думи: степен на узряване и сила на растеж на летораслите; зелени резитби; едногодишен зрял прираст; сорт Сторгозия
Цитиране: Belberova, Y., & Tsvetanov, E. (2025). Influence of green pruning operations on the degree of shoot maturation and growth vigor in the Storgozia grapevine variety. Bulgarian Journal of Crop Science, 62(3) 102-112 (Bg).
| Литература: (click to open/close) | Amati, A., Marangoni, B., Zironi, R., Castellari, M., & Arfelli, G. (1994). Differentiated grape harvesting. The effects of cluster thinning on vine physiology.(IIIrd note).
Babrikov, D., Braykov, D., Todorov, H. & Radulov. L. (1989). Viticulture. Zemizdat, Sofia (Bg).
Belberova, Y. (2023). Influence of the green pruning treatments on the vegetative and reproductive capabilities of the Storgozia variety. Doctoral dissertation, Agricultural academy, Institute of viticulture and enology (Bg).
Braykov, D., Pandeliev, S., Masheva, L., Mievska, Ts., Ivanov, A., Roychev, V. & Botyanski, P. (2005). Viticulture. Academic publishing house of the Agrarian University - Plovdiv (Bg).
Braykov D., Roychev, V., Ivanov, A., Dinchev, I., Ivanov, M., Simeonov I. & Vladimirova. K. (2012). Freezing of grape varieties in the studied areas of Southern and Northern Bulgaria in the winter period of 2012. Fruit growing and viticulture in the south of Russia, 17, 5, 1-15 (Ru).
Bunea, C., Muncaciu, M. & Pop, N. (2013). The influence of green works on Seyve – Villard 18402 grapes quality, vine with biological resistance. Bulletin of University of Agricultural Sciences and Veterinary Medicine Cluj–Napoca. Horticulture, 70(1), 60 – 67.
Dimova, D. & Marinkov, E. (1999). Trial case and biometrics. Academic ed. of VSI, Plovdiv. (Bg).
Katerov, K., Donchev, A., Kondarev, M., Getov, G., Nachev, T., Hershkovich, E., Valchev, V., Markova, M., Braykov, D., Todorov, H., Mamarov, P., Ivanov, Y., Zankov, Z., Tsankov, B., Radulov, L., Ivanov, M. & Zhekova, M. (1990). Bulgarian ampelography, item 1, General ampelography. BAS, Sofia (Bg).
Lakin, G. (1990). Biometrics. Higher School, Moscow.
Merzhanian, S. (1953). Viticulture. Zemizdat (Ru).
Negrul, A. (1959). Viticulture with basic ampelographies and selections, Gosud. ed., Moscow (Ru).
Robinson, J. (2006). The Oxford Companion to Wine, 3rd ed., Oxford University Press, Inc., New York.
Roychev, V. (2012). Ampelography. Academic edition of Agrarian University, Plovdiv, pp. 276-278 (Bg).
Simeonov, I. (2017). Comparative analysis of the degree of ripening and growth intensity of shoots from the population and clones of Dimiat variety, Russian grape, 6, pp. 60-67 (Ru).
Simeonov, I. (2017а). Comparative analysis of the maturity rate and strength of the shoot growth in the population and clones of Misket vrachanski. Journal of Mountain Agriculture on the Balkans, 20 (3), 201 – 220 (Bg).
Slavcheva, T., Boromska, E. & Yoncheva, T. (2006). Effect of shoot breaking on reproductive and vegetative manifestations of Cabernet Sauvignon vines. Journal of Mountain Agriculture on the Balkans, 9(5), 888 – 901 (Bg).
Slavcheva, T. & Purchev, P. (2012). On the impact of bunch rationing on the root system of vines of the Naslada variety, Sb. reports from the Jubilee scientific conference with international participation: "Scientific achievements - contribution to effective viticulture and winemaking", 4-5. 09., Pleven (Bg).
Stoev, K., Todorov, H., Nikov, M. & Rangelov, B. (1965). To the question of the correlation between shoot growth and quantity and quality of grapes. Horticultural and viticultural science, 6 (Bg).
Winkler, A., Cook, J., Kliewer, W. & Lider, L. (1974). General Viticulture. University of California press, Sec. Edition.
|
|
| Дата на публикуване: 2025-06-26
Свали пълен текст 
